লিভার শরীরের সবচেয়ে পরিশ্রমী অঙ্গগুলির মধ্যে একটি যা ক্রমাগত বিষাক্ত পদার্থ ফিল্টার করে, পুষ্টি বিপাক করে এবং শক্তি সঞ্চয় করে আমাদের সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য। কিন্তু ডাঃ আদিত্য শাহ, এমবিবিএস, ডিএম মেডিকেল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি, অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতাল, চেন্নাই ব্যাখ্যা করেন যে, আমাদের আধুনিক খাদ্যাভ্যাস প্রায়শই এই অঙ্গটিকে তার সীমা ছাড়িয়ে যায়। “যকৃতকে সর্বোত্তম স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কিন্তু আমাদের আজকের সাধারণ খাদ্যাভ্যাস এটির উপর ক্রমাগত চাপ সৃষ্টি করে,” তিনি বলেন।
