Last Updated:
Dates (Khejur) in Winter: আয়ুর্বেদ অনুসারে, শীতকালে হজমের আগুন (জঠরাগ্নি) শক্তিশালী থাকে। এর কারণে সবচেয়ে ভারী খাবারও সহজেই হজম হয়। এই কারণে বিশেষজ্ঞরা শীতকালে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি শরীরকে উষ্ণ রাখার পাশাপাশি শক্তি প্রদানেও সহায়ক।
শুকনো ফল খাওয়া শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী। বিশেষ করে শীতকালে, এমন কিছু শুকনো ফল খাওয়া উচিত যা ঠান্ডায় শরীরকে ভেতর থেকে উষ্ণ রাখে। শুকনো খেজুর এমনই একটি শুকনো ফল যার প্রকৃতি উষ্ণ, তাই শীতকালে এটি বেশি এবং গ্রীষ্মে সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। খেজুরে চিনি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, ফসফরাস ইত্যাদি থাকে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, শীতকালে হজমের আগুন (জঠরাগ্নি) শক্তিশালী থাকে। এর কারণে সবচেয়ে ভারী খাবারও সহজেই হজম হয়। এই কারণে বিশেষজ্ঞরা শীতকালে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি শরীরকে উষ্ণ রাখার পাশাপাশি শক্তি প্রদানেও সহায়ক।
পটাশিয়াম এবং আয়রনের কারণে খেজুর হৃদরোগের জন্য ভাল। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে এবং হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়। খেজুর মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী, স্নায়ুকে শক্তিশালী করে। ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস মস্তিষ্কের চাপ কমাতে সাহায্য করে।
যদি আপনি ক্লান্ত বা দুর্বল বোধ করেন, তাহলে দুধের সঙ্গে রান্না করা খেজুর খান। এটি আপনার শরীরকে শক্তিশালী করবে। এতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে। খেজুর বয়স্কদের জন্য অমৃতের মতো। এগুলি পিষে দুধে ফুটিয়ে তাদের খাওয়ান।
Kolkata,West Bengal
November 29, 2025 8:32 PM IST
Dates (Khejur) in Winter: ১,২,৩…গুনে গুনে এতগুলি খেজুর খান রোজ! হৃদরোগের ব্রহ্মাস্ত্র! হাড়-দাঁতকে দেয় লোহার মতো শক্ত বর্ম
