বাজারে সবজির দাম হু-হু করে বাড়ছে। উত্তরবঙ্গের জনপ্রিয় খাদ্য খাবার সজনে পাতার তরকারি, স্থানীয় ভাষায় যাকে বলে পেলকা। এই খাবার তৈরি করতে লাগে না তেল, লাগে না দামি মসলা। শুধু দরকার সামান্য সজনে পাতা, কয়েক কোয়া রসুন, আর কিছু কাঁচালঙ্কা।
North Bengal Food Recipe: তেল নয়, রসুন আর লঙ্কাই ম্যাজিক! রইল উত্তরের সজনে পাতার ‘পেলকা’- র রেসিপি
