Ini Cara Menurunkan Kolesterol dari Pakar Nutrisi dan Pangan Unika Soegijapranata

JAKARTA – Biasanya, saat Hari Raya Idul Adha banyak umat muslim yang mengonsumsi daging sapi maupun daging kambing. Namun perlu diingat agar mengonsumsi daging sapi agar tidak berlebihan. Sebab, jika terlalu banyak maka kadar kolesterol menjadi naik.

Ini karena daging mengandung banyak lemak yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jika kolesterol naik maka dapat memicu beragam penyakit.

Baca juga: Pakar UM Surabaya Sebut Kebanyakan Konsumsi Daging Kurban Picu 9 Penyakit Ini

Terkait kolesterol, Dosen Nutrisi dan Pangan Fungsional Program Studi Teknologi Pangan, Unika Soegijapranata Semarang, Meiliana, S.Gz., MS., memberikan penjelasan.

Untuk bisa menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, diperlukan kesadaran dan kemampuan mendeteksi rasa lapar dan kenyang.

“Akan tetapi, sadar saja tidak cukup. Beranilah untuk berkata tidak. Ini bukanlah hal yang mudah,” ujar Meiliana dikutip dari laman Unika Soegijapranata, Minggu (10/7/2022).

Baca juga: Pakar Kesehatan UM Surabaya Ungkap 5 Bahaya Sering Minum Kopi

Selain porsi, jenis makanan yang dicicipi juga berperan penting terhadap jumlah kalori yang masuk ke tubuh kita.

Menurut Meiliana, menghindari minuman manis, dessert, dan highly processed food yang mengandung banyak gula sederhana, sodium, dan lemak adalah cara jitu yang bisa dicoba.

Dia juga menyarankan untuk memilih minuman seperti air putih atau teh tawar daripada teh manis.