Ilustrasi Buah Nangka. Foto: Stuart
jpnn.com, JAKARTA – APAKAH Anda suka mengonsumsi biji nangka? Biji nangka bisa Anda konsumsi dengan cara direbus terlebih dahulu.
Biji nangka menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan, karena kandungan zat gizi dalam biji nangka per 100 gram, terdiri dari: air: 51,0 – 64,5 gram (g); protein: 6,6 – 7,04 g; lemak: 0,40 – 0,43 g; karbohidrat: 25,8 – 38,4 g; serat: 1,0 – 1,5 g; kalsium: 50 miligram (mg).
Selain itu, ada juga magnesium: 54 mg; fosfor: 38 – 97 mg; kalium: 246 mg; natrium: 63,2 mg; besi: 1,5 mg; vitamin A: 10 – 17 SI; tiamin: 0,25 mg; riboflavin: 0,11 – 0,3 mg; vitamin C: 11 mg.
Perlu diketahui, bahwa biji nangka juga mengandung beberapa zat gizi yang lebih banyak dibandingkan daging buahnya.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah insomnia
Salah satu manfaat biji nangka yang kaya akan magnesium, yakni memiliki potensi membantu tubuh menjadi rileks.
Menurut sebuah tinjauan dalam BMC (2021) bahwa efektivitas dan keamanan suplementasi magnesium sangat bermanfaat untuk orang dewasa penderita insomnia.
Pasalnya, hasil riset kajian 151 peserta di tiga negara ini menemukan konsumsi magnesium bisa meningkatkan kualitas tidur pada orang dewasa.
