Kamis, 29 Juli 2021 – 07:43 WIB
Ilustrasi bengkuang. Foto: Pixabay
jpnn.com, JAKARTA – BENGKUANG adalah sayuran akar berbentuk bola dunia dengan kulit tipis berwarna cokelat keemasan dan bagian dalam berwarna putih bertepung.
Daging bengkuang berair dan renyah, dengan rasa yang sedikit manis dan pedas.
Beberapa orang berpikir rasanya seperti persilangan antara kentang dan pir, yang lain membandingkannya dengan kastanye air.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengatasi masalah pencernaan
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, salah satu kandungan pada bengkuang yaitu mengandung serat makanan.
Serat makanan nyatanya baik untuk membantu proses pencernaan tubuh.
Dengan adanya serat pada kandungan bengkuang, serat tersebut berdampak baik untuk mengatasi sembelit, perut kembung, diare, hingga gangguan pencernaan lainnya.
