শানের মূল আকর্ষণ তাঁদের মুঘলাই খাবার৷ অত্যন্ত সুস্বাদু এই সব ডিশের গন্ধেই আপনার আধা পেট ভরে যাবে৷ মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, বিভিন্ন রকমের কাবাব, মুর্গ মুসল্লাম ছাড়াও রয়েছে আরও মুখরোচক পদ যা কলকাতার মানুষের খুব পছন্দের যেমন ফিশ ফিঙ্গার, ফিশ ফ্রাই থেকে পেরি পেরি ফিশ৷
