
পুষ্টিবিদ জয়া গাওয়ান্ডের মতে, লোবিয়া ডাল ফাইবার এবং প্রোটিন উভয়ই সমৃদ্ধ, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। কাউপিয়ার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, যার কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে না। এতে উপস্থিত ফাইবার কার্বোহাইড্রেটের হজমকে ধীর করে দেয়, যার কারণে চিনি ধীরে ধীরে নির্গত হয়। অতএব,এই ডাল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল বিকল্প।