Fish: নাক সিঁটকান বাজারে দেখলেই…? ঔষধি গুণে ভরপুর গ্রাম-বাংলার এই সাধারণ মাছ! প্রোটিনের ভাণ্ডার, বাতের ব্যথা সারবে এক চুটকিতে! বাকি উপকার শুনলে এখনই ছুটবেন থলে হাতে

এক অভিজ্ঞ চিকিৎসক অম্লান দত্ত বলেন, “পাঁকাল মাছ মূলত এক ধরনের জিওল মাছ। এই মাছকে ইংরেজিতে মাড ফিস-ও বলা হয়ে থাকে। আবার গ্রামবাংলার সাধারণ মানুষ এই মাছটিকে বাম মাছ বলেও চিনে থাকেন। এই মাছ পুষ্টিগুণে ভরপুর। এই মাছে প্রচুর পরিমাণে থাকে ভিটামিন E, ভিটামিন D, ফসফরাস, আয়োডিন, সেলেনিয়াম জাতীয় উপাদান।’’