মাল্টা ও মরিচের চায়ের রেসিপি

উপকরণ

• চা পাতা: আধা চা-চামচ

• মাল্টা: ১টি

• কাঁচা মরিচ: ১টি

• চিনি বা চিনির বিকল্প: স্বাদমতো

• পানি: ৫০০ মিলিলিটার

প্রণালি

• পাত্রে পানি ফুটিয়ে তাতে চা পাতা ও কাঁচা মরিচকুচি দিয়ে ৫/৬ মিনিট ফুটিয়ে নিন।

• চুলা থেকে নামিয়ে ছেঁকে নিয়ে তাতে স্বাদমতো চিনি (কিংবা চিনির বিকল্প), মাল্টার রস ও পাতলা গোল করে কাটা মাল্টা দিয়ে দিন।

• চামচ দিয়ে চিনি ও মাল্টার রস মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

• ঝাল খেতে না চাইলে কাঁচা মরিচ বাদ দিয়ে শুধু মাল্টা চা-ও তৈরি করা যেতে পারে।