সাতক্ষীরার লাবণী মোড়ে জায়হুন ডেইরি শপের কারিগর মহসিন ভূঁইয়া। একসময় কুমিল্লার মুরাদনগর থেকে উড়োজাহাজে করে তাকে সাতক্ষীরায় আনা হয়েছিল বিশেষ মিষ্টি বানানোর জন্য। পদ্মা সেতু না হওয়ায়, মিষ্টির মালিক কামরুল হাসান তাকে প্লেনে করে আনেন। একসময় হাজারী ময়রার সন্দেশ বিখ্যাত ছিল, যা কলকাতা ও লন্ডনে যেত। এখন জায়হুনের মিষ্টি জনপ্রিয়। মহসিন জানান, ভালো দুধের ওপর মিষ্টির স্বাদ নির্ভর করে।
