দক্ষিণ ২৪ পরগনা: মেনুতে রাখুন শাপলা ফুলের তরকারি, সারবে বহু রোগ। শাপলা মূলত একটি জলজ উদ্ভিদ। এর প্রায় ৭০ থেকে ৮০ টি প্রজাতি রয়েছে বিশ্বজুড়ে তবে। আমাদের বাংলায় সাদা ও লাল শাপলা দেখতে পাওয়া যায়।বহু ঔষধি গুণ রয়েছে এই শাপলার। হজমের সমস্যায় এই শাপলা ফুল ব্যবহার করা হয়। ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য এই উদ্ভিদ উপকারী। অতিরিক্ত পিপাসা নিবারক ও আমাশা রোধে ব্যবহার করা হয় এই উদ্ভিদ। সাধারণত ঔষধের জন্য এই উদ্ভিদের ফুল ও বীজ ব্যবহার করা হয়।
আরও পড়ুন: মুগ থেকে মুসুর! ডাল খেলেই বাড়বে শুক্রাণু! সুস্থ যৌন জীবন ও রোগমুক্ত শরীর পেতে খান এই সব ডাল!
এই ফুলের সঙ্গে মনসা পুজোর যোগ রয়েছে। এই পুজোয় কাজে লাগে সাদা শাপলা। বর্ষা ও শরৎ কালে এই উদ্ভিদ প্রচুর পরিমাণে ফোটে। সে সময় বাজারেও পাওয়া যায় এই ফুল। দাম খুবই কম। ১০ টাকাতেই পাওয়া যায় এক গোছা ফুল। তাহলে আর দেরি কিসের বাজার থেকে কিনে এনে রান্না করে খেয়ে দেখতেই পারেন এই শাপলা ফুল।
নবাব মল্লিক
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Health, Health care, South 24 Parganas news
