টক-ঝাল-মিষ্টি খেতে অনেকেই ভালবাসেন। তারপরে সেটা যদি আবার হয় আচার, তাহলে জমে যায় বিষয় টা। সে ভাত খাওয়ার আগেই হোক বা ভাত দিয়ে খাবারের সঙ্গেই হোক। আচার পছন্দ করেন অনেকেই। এখানেও পেয়ে যাবেন বিভিন্ন ধরনের আচার। কচি বাঁশের আচার, আমের টক ঝাল মিষ্টি, মিক্স এর মধ্যে টক মিষ্টি, টক ঝাল, লেবু, লংকা, রসুন এর আচার, আদা, ওল, করমচা, মিনতি আচার, চালতা, মিক্স ফ্রুট, কুলের আচার। (ছবি ও তথ্য – রিন্টু পাঁজা, আসানসোল)
