শীতকালীন সবজি হিসেবে লাউ অনেক জনপ্রিয়। এটি সাধারণত শীতকালে বাড়ির আঙিনায় ও পতিত জমিতে চাষ হয়ে থাকে। লাউ শাকসবজির মধ্যে একটি অন্যতম পুষ্টিকর খাবার।
এবার ভোরের কুয়াশা আর শীতের আগমনে নীলফামারিতে শীতকালীন সবজি লাউ চাষ করেছে কৃষকেরা। এতে নিজের চাহিদা পূরনের পাশাপাশি বাড়তি আয়ের সুযোগ মিলেবে তাদের। এ জেলায় বারি -১ লাউ এর ভালো ফলন হয়ে থাকে বলে জানিয়েছে কৃষি অধিদফতর।
সরেজমিনে দেখা যায়, নীলফামারী সদর কিশোরগঞ্জ ও জলঢাকার বিভিন্ন জায়গায় গ্রামীণ পরিবেশ লাউ এর বীজ বপন করছে কৃষকেরা। কোন কোন জায়গায় লাউয়ের পাতার বাহার জানান দিচ্ছে শীতের আগমন। অল্প জমিতে ও সীমিত পুঁজিতে ফলন ভালো হয়। বিষমুক্ত ও নিরাপদ হয়ে থাকে এ লাউ।
কিশোরগঞ্জের কৃষক নাদিম বলেন, এবার শীতের আগমনে আমার বাড়ির সামনে জাংকি করে লাউ চাষ করেছি। আশা করি ভালো ফলন হবে। এতে অল্প টাকা খরচ করলে ভালো লাভ হয়।
জেলা কৃষি উপপরিচালক ড. এস. এম. আবু বকর সাইফুল ইসলাম জানায়, এ বছর জেলায় ৫ হাজার ৫৫০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন সবজি চাষ করা হবে। ইতোমধ্যে কৃষকরা সবজী চাষ করার জন্য বীজতলা প্রস্তুত করেছে। অনেকে বীজ বপন সম্পন্ন করেছে।
