জলের দরে মেলে এই ‘তেল’…! রান্নার জন্য সেরা, কমায় হৃদরোগের ঝুঁকি, অন্য তেল খেলে ছুটতে হবে হাসপাতাল

ক্যানোলা, ভুট্টা, জলপাই, চিনাবাদাম, কুসুম, সয়াবিন, সূর্যমুখী এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল হৃদপিণ্ডের জন্য ভাল। এই তেলগুলিতে মনোআনস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই তেলে ৭৩% মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমায়।