লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে পবিত্র রমজান মাস। সারাদিন রোজা রাখার পর আমরা ইফতারে বিভিন্ন ধরনের ফলের শরবত পান করে থাকি। গরমের শুরতে বাজারে বিভিন্ন ধররেনর ফল উঠতে শুরু করেছে। যেমন, কাঁচা আম, পেপে, তরমুজ, বাঙ্গি, আনারস ইত্যাদি।
বর্তমানে আনারসের সিজন চলছে এখন। এবার গরমে একবার ইফতারে আনারসের জুস পান করে দেখতে পারেন। চলুন জেতে নেই কিভাবে আনারসের শরবত তৈরি করবেন।
উপকরন : আনারস ২ কাপ, কাচা মরিচ ২ পিস, বিট লবণ আধা চা চামচ, কাসন্দি ১ চা চামচ, চিনি ১/২ আধা কাপ, পুদিনা পাতা ১০ থেকে ১২ পিস, মালটা ১ টা, পানি ২ কাপ, বরফ কুচি স্বাদ মত।
প্রাণালি: আনারসের খোসা ফেলে টুকরো করে কেটে নিন। এরপর বরফ কুচি বাসে সকল উপকরণ এক সাথে বেল্ড করে নিন। শেষে বরফ কুচ দিয়ে পরিবেশন করন। তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু আনারসের শরবত।
